Tin tức
Kho lạnh bảo quản là gì? Phân loại và cách bảo quản hiệu quả tối ưu
Kho lạnh bảo quản là một giải pháp không thể thiếu trong việc duy trì chất lượng và kéo dài tuổi thọ của hàng hóa. Với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chặt chẽ, kho lạnh giúp làm chậm quá trình phân hủy tự nhiên của thực phẩm, dược phẩm, nông sản và nhiều loại hàng hóa khác. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về kho lạnh bảo quản, các loại kho lạnh phổ biến và cách bảo quản hàng hóa hiệu quả nhất.
Kho Lạnh Bảo Quản Là Gì?
Kho lạnh bảo quản là một cơ sở được thiết kế đặc biệt để duy trì nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ nhằm bảo quản hàng hóa. Môi trường lạnh này giúp làm chậm quá trình phân hủy tự nhiên của thực phẩm, dược phẩm, nông sản và các mặt hàng khác đòi hỏi điều kiện bảo quản nghiêm ngặt
Hiện nay kho lạnh bảo quản được sử dụng phổ biến trong cả ngành công nghiệp và nông nghiệp. Chiếm tỉ lệ lớn các mặt hàng cần bảo quản như.
- Kho lạnh bảo quản thực phẩm sau chế biến: Thịt, hải sản, đồ hộp
- Kho lạnh bảo quản thủy – hải sản, rau củ quả, nông sản
- Bảo quản hoa tươi.
- Bảo quản vacxin, sản phẩm y tế, dược liệu
- Kho lạnh bảo quản đá viên, bia, rượu vang, nước ngọt có gas
- Kho lạnh bảo quản củ giống, hạt giống và nhiều sản phẩm khác,…
Phân loại các loại kho lạnh bảo quản
Phân Loại Theo Nhiệt Độ
- Kho siêu lạnh.
- Nhiệt độ từ -40°C đến -86°C, chủ yếu dùng để bảo quản vắc xin và các sản phẩm y tế nhạy cảm với nhiệt độ cao
- Kho lạnh cấp đông
- Nhiệt độ tối thiểu -18°C, dùng để bảo quản các sản phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, hải sản
- Kho bảo quản nước đá
- Nhiệt độ tối thiểu -40°C, sử dụng để bảo quản nước đá và các sản phẩm đông cứng
- Kho đa năng
- Nhiệt độ khoảng -12°C, có thể điều chỉnh để bảo quản nhiều loại sản phẩm khác nhau
- Kho bảo quản lạnh.
- Nhiệt độ từ -2°C đến 5°C, thường dùng để bảo quản rau quả, nông sản
- Kho gia lạnh
- Nhiệt độ khoảng 0°C, dùng để gia lạnh các sản phẩm trước khi chuyển sang khâu chế biến tiếp theo
Phân Loại Theo Chức Năng
- Kho lạnh tĩnh
- Không khí lạnh được tạo ra từ dàn lạnh và phân bổ đều khắp kho nhờ hệ thống quạt gió. Phù hợp với hàng hóa được đóng gói kín.
- Kho lạnh động
- Quạt gió mạnh mẽ tạo luồng khí lạnh liên tục, đảm bảo nhiệt độ đồng đều ngay cả khi xếp hàng hóa sát nhau.
- Kho đông lạnh
- Duy trì nhiệt độ cực thấp, thích hợp cho bảo quản lâu dài các mặt hàng như thịt, cá, kem.
- Kho bảo quản lạnh nhanh
- Giúp giảm nhiệt độ sản phẩm từ nhiệt độ môi trường xuống mức nhiệt độ bảo quản mong muốn trong thời gian ngắn
Cách Bảo Quản Hiệu Quả Tối Ưu
Để bảo quản hàng hóa hiệu quả trong kho lạnh, cần tuân thủ các nguyên tắc sau:
- Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm luôn ở mức ổn định, phù hợp với từng loại hàng hóa.
- Sắp xếp hàng hóa hợp lý. Tránh xếp hàng hóa quá sát nhau để không khí lạnh có thể lưu thông đều khắp kho.
- Vệ sinh kho lạnh thường xuyên. Đảm bảo kho lạnh luôn sạch sẽ, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
- Kiểm tra định kỳ. Thường xuyên kiểm tra hệ thống làm lạnh và các thiết bị liên quan để đảm bảo hoạt động ổn định
Kho lạnh bảo quản đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng và kéo dài tuổi thọ của hàng hóa. Việc hiểu rõ về các loại kho lạnh và cách bảo quản hiệu quả sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quá trình lưu trữ và bảo quản sản phẩm.
Báo giá kho lạnh bảo quản – giá tốt nhất thị trường
Chúng tôi cung cấp các giải pháp thiết kế và lắp đặt kho lạnh với mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường. Với kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn hệ thống kho lạnh đạt chuẩn. Đảm bảo an toàn và hiệu quả trong việc bảo quản vắc xin.
Để nhận báo giá chi tiết và tư vấn cụ thể, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0967 798 466
Phongsachnhtvn.com– Đơn vị cung cấp phụ kiện inox vi sinh và nhôm panel giá tốt chất lượng
Phongsachnhtvn.com tự hào là nhà phân phối các dòng phụ kiện inox vi sinh và phụ kiện nhôm panel tại Hà Nội. Với hệ thống kho hàng rộng, đa dạng chủng loại, đa dạng phương pháp kết nối. Chúng tôi luôn sẵn hàng đáp ứng mọi nhu cầu các công trình lớn nhỏ toàn quốc.
Chúng tôi tổ chức nghiên cứu phân tích về cấu tạo, vật liệu, điều kiện và hiệu quả áp dụng của từng phụ kiện. Việc nghiên cứu chính là cơ sở. Chúng tôi có thể hỗ trợ, tư vấn, đưa ra giải pháp tối ưu cho khách hàng một cách chính xác, hiệu quả nhất.
Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận tư vấn và báo giá tốt nhất nhé!
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG NHT VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 14 LK 22 KĐT Phú Lương, Phú La, Hà Đông, Hà Nội.
Email: kinhdoanhnhtvn@gmail.com
